Das Restaurant
Erleben Sie in einem einzigartigen und wundervollen Ambiente die Küche von Christian Augustin. Mit lokalen Zutaten und den allerbesten Produkten werden hier Tradition und Moderne miteinander verbunden. Genießen Sie einzigartige Kreationen, die wir mit Herz und Liebe zum Detail für Sie zubereiten.
Unser Service Team versorgt Sie dabei gerne mit unseren hauseigenen Weinen und weiteren Getränken.
Unsere Speisekarten zum Download
Tägliches Mittagsmenü
15. April
16. April
17. April
Vorspeise
Rindsuppe
mit Frittaten · Bouillon Gemüse
Hauptspeise
Saftig geschmorte Schweinsripperl
mit BBQ-Honig-Marinade · Ofenkartoffel mit Sauerrahm Dip · Maiskolben
Menüpreis
14,90
Vorspeise
Käse-Rieslingschaumsuppe
mit Crôutons
Hauptspeise
Faschierte Laibchen
mit Kartoffelpüree · glasiertes Frühlingsgemüse · Zwiebel-Cognac-Saft l
Menüpreis
14,90
Hautpspeise
Spaghetti Frutti di Mare
mit Tomaten-Bärlauch-Bruschetta
Dessert
Heiße Liebe im Glas
Menüpreis
14,90
3 Gänge Menü
Mittwoch - Wine & Dine
Gruß aus der Küche
Vorspeise
Knusprige Tempura-Kokos-Garnele
Wasabi-Püree · Zitronengrasespuma
Hauptspeise
Kurz gebratenes vom Salonbeef
Cremige Spargel-Trüffel-Pasta · Portwein Reduktion
Dessert
Schokoladen-Nougatsoufflé
mit Zweierlei von der Kirsche
Menüpreis für 2 Personen
78,00
inkl. 1 Flasche Sauvignon Blanc 2022
Mittagskarte - 2 Gang Menü für 14,90 €
Vorspeisen
Hauptspeisen
Dessert
Kaspressknödel Suppe
6,90
mit Bouillongemüse
Gemischter Beilagensalat
5,90
mit Balsamico Dressing
Knoblauchstangerl
3,90
Christian’s Club Sandwich
21,90
Knuspriges Baguette · Rinderfiletspitzen · Tomaten Concassé · Basilikum · Parmesan · mit kleinem Kräutersalat
Cordon Bleu vom Schwein
18,90
mit Pommes Frites · Ketchup · Zitrone · Preiselbeeren
Caesar Salat
14,90
omana Salat · Tomaten · Gurken · Croutons · Parmesan
+ Crispy Chicken
+ 6,00
Gegrillte Garnelen
+ 9,00
Gegrilltes Goldbrassenfilet
24,90
auf Spaghetti Aglio Olio · Babyspinat
Sorbet Variation
9,90
3 Tages Sorbets · Beeren · Christian’s Frizzante
Hausgemachte Waffeln
11,90
Vanilleeis · Sauerkirschragout
Abendkarte - 3 Gang Menü der Woche für 44,90 €
Vorspeisen
Fleisch aus unserem Dry Ager
Hauptgerichte
Dessert
Kaspressknödel Suppe
6,90
mit Bouillongemüse
Gemischter Beilagensalat
5,90
mit Balsamico Dressing
Knoblauchstangerl
3,90
Tempura Kokosgarnele
16,90
Pikantes Mango-Chilikraut · Erdnuss-Teriyaki-Sud
Caesar Salat
8,90
Romana Salat · Tomaten · Gurken · Croutons · Parmesan
Gekräutertes Rindercarpaccio
18,90
vom Salon Beef · Rucola · Olivenöl · Zitrone · Baguette
Filetsteak 200g
36,00
vom österreichischen Salon Beef
Ribeye 300g
32,00
mit Balsamico Dressing
Tomahawk vom Duroc Schwein 300 – 400g
38,00
vom österreichischen Salon Beef
Beilagen
Grillgemüse
3,90
Pommes Frites
3,90
Onion Rings
3,90
Cremiges Zitronen-Thymian-Risotto
4,90
Knoblauchstangerl
3,90
Kräuterbutter
1,90
Hausgemachter Jus
2,50
Gegrillte Garnele
3,90
Christian’s Club Sandwich
21,90
Knuspriges Baguette · Rinderfiletspitzen · Tomaten Concassé · Basilikum · Parmesan · mit kleinem Kräutersalat
Cordon Bleu vom Schwein
18,90
mit Pommes Frites · Ketchup · Zitrone · Preiselbeeren
Caesar Salat
14,90
Romana Salat · Tomaten · Gurken · Croutons · Parmesan
+ Crispy Chicken
+ 6,00
+ Gegrillte Garnelen
+ 9.00
+ Knoblauchstangerl
+ 3,90
Mediterrane Fischplatte ab 2 Personen
p.P. 32,00 €
Fisch und Meeresfrüchte nach Tagesangebot · Spaghetti Aglio Olio · Pak Choi · Baguette
Cremiges Thymian-Zitronen-Risotto
18,90
mit gegrilltem Babyspinat · Parmesan · gebackene Feta-Käse-Praline
Hausgemachte Waffeln
11,90
Vanilleeis · Sauerkirschragout
Lemon Cheesecake
8,90
mit Salted Caramel Eis · Joghurt Crumble
Sorbet Variation
9,90
mit 3 Tages Sorbet · Christian’s Frizzante
Affogato
4,90
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Getränkekarte
Aperitif
Unsere Weine
Spritzer
Innviertler Bier Genuss
Softdrinks
Heissgetränke
Gin Tonic
Cocktails
Spirituosen
Spritz Veneziano
1/4 L - 6,90
Aperol · Christian’s Frizzante · Soda · Orange
Hugo
1/4 L - 6,90
Christian’s Frizzante · Hollersirup · Soda · Limette · Minze
Lillet Berry
1/4 L - 6,90
Lillet Rosé · Wildberry Schweppes · Beeren
Campari Orange / Soda
1/4 L - 6,90
Rosato Mio
1/4 L - 7,90
Ramazzotti Aperitivo Rosato · Wildberry Schweppes · Beeren
Limoncello Spritzer
1/4 L - 7,90
Limoncello · Soda · Christian’s Frizzante
Martini Bianco
5cl - 5,90
Christian’s Grüner Veltliner
1/8 L - 4,70
0,75 L
27,00
Christian’s Chardonnay
1/8 L - 4,70
0,75 L
27,00
Christian’s Sauvignon Blanc
1/8 L - 4,70
0,75 L
27,00
Christian’s Gelber Muskateller
1/8 L - 4,70
0,75 L
27,00
Christian’s Rosé Wein
1/8 L - 4,70
0,75 L
27,00
Christian’s Grüner Veltliner Zero
1/8 L - 4,90
Alkoholfrei
0,75 L
28,00
Innviertler Frizzante
Christian’s Frizzante
0,1 L - 4,70
0,75 L
32,00
Christian’s Rosé Frizzante
0,1 L - 4,70
0,75 L
32,00
Christian’s Sparkle
0,1 L - 4,50
Alkoholfrei
0,75 L
29,00
Spritzer Weiß
0,25 L - 3,30
0,5 L
5,30
Spritzer Rot
0,25 L - 3,30
0,5 L
5,30
Sommer Weiß
0,25 L - 3,30
0,5 L
5,30
Sommer Rot
0,25 L - 3,30
0,5 L
5,30
Rieder Urecht
0,2 L - 3,20
0,33 L
4,20
0,5 L
4,90
Rieder Naturtrüb
0,33 L - 4,20
0,5 L
4,90
Rieder Weißbier
0,33 L - 4,60
Hell / Dunkel
0,5 L
5,20
Rieder Weißbier
0,5 L - 5,20
Alkoholfrei
Radler
0,33 L - 4,20
0,5 L
4,90
Rieder
0,33 L - 4,20
Alkoholfrei
Christian’s Traubensaft „Zwitschern“
0,25 L - 3,50
0,5 L
4,50
Montes Wasser
0,33 L - 3,50
Prickelnd / Still
0,5 L
5,50
Rauch Säfte
0,25 L - 4,00
mit Leistungswasser / Soda und in den Sorten Apfel · Orange · Johannisbeere · Mango · Erdbeere
0,5 L
4,50
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
0,33 L - 4,00
Mezzo Mix / Almdudler / Fanta
0,33 L - 4,00
Red Bull
0,25 L - 5,50
Homemade Eistee
0,25 L - 4,50
Wassermelone-Minze · Grüntee-Pfirsich
0,5 L
5,50
Espresso
3,20
Espresso Doppio
4,20
Verlängerter
3,80
Cappuccino
4,20
Latte Macchiato
4,20
Kakao
4,20
Tee
3,50
verschiedene Sorten
Bio Matcha Latte
5,20
Bio Ruby Chai Latte
5,20
Bio Chai Latte
5,20
Alle Lattes sind auch als Iced Latte erhältlich.
Bombay Sapphire
4cl - 9,90
mit Schweppes Tonic
Hendrick’s
4cl - 12,90
mit Organics Tonic
Malfy Original Gin
4cl - 12,90
mit Organics Tonic
G9 Gin Kobernausser Dry Gin
4cl - 12,90
mit Organics Tonic
Whiskey Sour
12,90
Whiskey · Simplesirup · Zitronensaft · Eiweiß
Bees Knees
12,90
Gin · Limettensaft · Honig
Mojito
12,90
Rum · Limette · Rohrzucker
Piña Colada
12,90
Rum · Ananassaft · Orangensaft
Frozen Erdbeere Daiquiri
12,90
Rum · Erdbeerpüree · Zitronensaft
Frozen Passione Daiquiri
12,90
Rum · Passionsfruchtpüree · Zitronensaft
Alkoholfrei
Virgin Colada
7,90
Kokossirup · Ananassaft · Orangensaft · Sahne
Tropical
7,90
Erdbeerpüree · Maracujasaft · Orangensaft · Zitronensaft
Driver’s Mojito
7,90
Soda · Limette · Minze · Rohrzucker
Edelbrände
2cl - 3,90
von Buroida
4cl
5,90
Averna / Ramazzotti
2cl - 3,90
4cl
5,90
Fernet Branca / Menta
2cl - 3,90
4cl
5,90
Sarpa Oro di Poli Grappa
2cl - 3,90
4cl
5,90
