Reservierung

*Christian's

Das Restaurant

Erleben Sie in einem einzigartigen und wundervollen Ambiente die Küche von Christian Augustin. Mit lokalen Zutaten und den allerbesten Produkten werden hier Tradition und Moderne miteinander verbunden. Genießen Sie einzigartige Kreationen, die wir mit Herz und Liebe zum Detail für Sie zubereiten.
Unser Service Team versorgt Sie dabei gerne mit unseren hauseigenen Weinen und weiteren Getränken.

Christian's Wine & Dine in 4 Gängen

Kichererbse / Garnele / Couscous
Carpaccio / Parmesan / eingelegte Pilze
Maishendl / Duchesse Kartoffel / Babygemüse
Schokolade / Kokos / Ananas
Menü
59,00 pP
Menü inkl. Weinbegleitung
75,00 pP

Mittagskarte

Vorspeisen & Salate
Hauptgerichte
Desserts
Vorspeisen
Christian's Chardonney
5,90
Kresseschaumsuppe
Salate
Weinwerk Salat
12,90
Gemischter Blattsalat · Kirschtomaten · Gurken · Paprika · Radieschen · Kresse
Mit Rinderfiletspitzen
17,90
Mit Maishendlstreifen
15,90
Mit drei gegrillten Garnelen (U5)
19,90
Gemischter Beilagensalat
5,20
Souffliertes Wienerschnitzel vom Schwein aus der Butterschmalzpfanne
14,90
Erdäpfel · Grünzeug · Zitrone · Preiselbeeren
Rosa gebratene Rinderfiletstreifen
26,90
Tagliolini · glasiertes Gemüste
Knusprig gebratene Maishendlbrust
22,90
Polenta · Wilder Brokkoli
Geschmortes Rindsgulasch
14,90
Mit Salzkartoffeln
Gegrilltes Goldbrassenfilet
25,90
Rosmarinkartoffel · Ratatouillegemüse · Thymian-Zitronenschaum
Cremiges Kürbisrisotto
Mit Parmesan
12,90
Mit gegrillter Garnele (U5)
15,90
Kichererbsen-Gemüsecurry
14,90
Kräuterreis
Mit gegrillter Garnele (U5)
17,90
Für die kleinen Zwerge
Kinderwienerschnitzel vom Hendl
6,90
im Butterschmalzpfandl gebacken · Pommes Frites · Ketchup
Vanille-Thymian Crème Brûlèe
9,90
Mit Nougateis
Germknödel
7,90
Mit Buttermohn

Abendkarte

Vorspeisen
Salate
Bowls + Steaks
Hauptgerichte
Dessert
Vorneweg
Brot & Dip
3,20 pP.
Gebäck mit Salzbutter und Hummus
Vorspeisen
Christian's Chardonnay - Kresseschaumsuppe
8,90
Mit gegrillter Jakobsmuschel
Hausgebeizter Lachs
14,90
Räucherfischmousse · Mango-Chutney · Avocadocreme · Rote Rüben-Kren Espuma
Rindercarpaccio
16,90
Parmesan · Trüffelcreme · eingelegte Pilze
Superfood Salat
12,90
Knackige Blattsalate · Babyspinat · eingelegte Pilze · gemischte Kerne · Granatapfel · Avocado
Mit gebackener Couscous-Rolle
15,80
Weinwerk Salat
12,90
Knackige Blattsalate · Kirschtomaten · Gurken · Paprika · Radieschen · Kresse
Mit Rinderfiletspitzen
19,90
Mit Maishendlstreifen
17,90
Mit 3 gegrillten Garnelen (U5)
19,90
Gemischter Beilagensalat
5,20
Basic Bowl
12,90
Weißer Reis · Edamame · Avocado · Gurke · Mango · Schwarzer Sesam · Sojasauce · Wasabi · Aioli
Beef Bowl
19,90
Basic Bowl mit Rinderfiletzspitzen
Chicken Bowl
17,90
Basic Bowl mit gegrilltem Maishendlfilet
Scampi Bowl
19,90
Basic Bowl mit 3 gegrillten Garnelen (U5)
Vegan Bowl
17,90
Basic Bowl · eingelegte Pilze · Wildkräuter
Steaks vom Lavagrill
Rib Eye Steak 250g
34,90
Filet Steak 200g
38,90
Jedes Steak wird mit Grillgemüse, Kartoffelgebäck, Schnittlauchdip und Madeirajus serviert.
Souffliertes Wienerschnitzel vom Schwein aus der Butterschmalzpfanne
14,90
Erdäpfel · Grünzeug · Zitrone · Preiselbeeren
Knusprig gebratene Maishendlbrust
22,90
Polenta · wilder Brokkoli
Gegrilltes Goldbrassenfilet
25,90
Rosmarinkartoffel · Ratatouillegemüse · Thymian-Zitronenschaum
Tagliolini "Aglio e olio"
24,90
Garnelen (U5) · Parmesan
Vegetarisches
Hausgemachte Ricotta Gnocchi
18,90
Bergkäse-Espuma · Birnen · Pekanüsse
Kichererbsen-Gemüsecurry
18,90
Couscous-Rolle · glasierte Ananas
Tagliolini "Aglio e olio"
14,90
Parmesan
3,00
Aufpreis für gegrillte Garnele (U5)
Für die kleinen Zwerge
Kinder-Wienerschnitzel vom Hendl
6,90
im Butterschmalzpfandl gebacken · Pommes Frites · Ketchup
Vanille-Thymian Crème Brûlèe
9,90
Nougateis
Schokolade / Kokos / Ananas
12,90